Gül ailesinden gelmekte olan armut dünyanın en önemli meyve ağaçlarından biridir. Bin kadar çeşidi vardır. Meyvesi, yalancı bir meyve olup çiçek çanağının etlenmesinden meydana gelmiştir.

Armut meyvesi, genelde sarı-yeşil arası renklerde kabuğa sahiptir. Lifli, hazmı kolay ve mineral açısından oldukça zengin bir meyvedir.

1 — Kış armudu: Ankara armudu, Azdavay armudu, Kış beyi armudu (Malatya), Çiçek armudu (Tokat), sarı armut (Malatya);

2 — Güz Armudu: Hamdisükkâri, Hacıhamza;

3 — Yaz Armudu: Göksulu (Kastamonu), Urüngüş (Orta Anadolu), Akça armudu, Mustabey.