İkiçenekliler sınıfının, Semizotugiller familyasından bir otsu bitkidir. Asya, Afrika ve Amerika’da yetişir. Gövdesi toprak üzerinde yatık, yaprakları etli ve sapsızdır. 15 kadar çeşidi vardır. Ancak aranılan türü frenk semizotudur. Bileşimindeki kuzukulağı asiti bitkiye ekşi bir tat verir. Sebze olarak kullanılan ve yenen bölümü parlak, yeşil ve oval olan etli yaprakları ve taze saplarıdır. C vitamini ve demir açısından zengindirler.